80773
Książka
W koszyku
Hotelarstwo : podstawowe wiadomości / Mariola Milewska, Bogdan Włodarczyk. - Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, copyright 2015. - 344 strony : ilustracje, fotografie ; 24 cm.
W książce Autorzy, korzystając z własnej pracy naukowej oraz dorobku i doświadczeń wielu osób związanych z hotelarstwem, w uporządkowany sposób przedstawili najważniejsze zagadnienia dotyczące tej tematyki w Polsce, takich jak: historia hotelarstwa w Polsce i na świecie, organizacje i stowarzyszenia hotelarskie, charakterystyka podstawowych obiektów bazy noclegowej, analiza usługi hotelarskiej [pwe.com.pl]
Status dostępności:
Czytelnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia strony 338-344.
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
Dla praktyków i teoretyków związanych z hotelarstwem.
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej