Prodykty spożywcze
Ukryj filtry
Sortowanie
Źródło opisu
Katalog księgozbioru
(1)
Forma i typ
Książki
(1)
Dostępność
dostępne
(1)
Placówka
Biblioteka główna
(1)
Autor
Bartnik Maria
(1)
Jakubczyk Tadeusz
(1)
Rok wydania
1990 - 1999
(1)
Kraj wydania
Polska
(1)
Język
polski
(1)
Temat
Literatura polska
(4133)
Powieść społeczno-obyczajowa
(2139)
Literatura amerykańska
(1546)
Literatura angielska
(1190)
Przyjaźń
(1141)
Prodykty spożywcze
(-)
Pokaż więcej ...
Kobieta
(1100)
Rodzina
(937)
Miłość
(832)
Powieść młodzieżowa polska
(799)
Tajemnica
(723)
Powieść obyczajowa polska
(641)
II wojna światowa (1939-1945)
(618)
Relacje międzyludzkie
(617)
Śledztwo i dochodzenie
(582)
Historia
(511)
Magia
(499)
Zwierzęta
(481)
Zabójstwo
(474)
Sensacja
(466)
Nastolatki
(439)
Film fabularny
(426)
Biografie
(415)
Rodzeństwo
(401)
Dzieci
(398)
Literatura niemiecka
(396)
Polska
(385)
Powieść młodzieżowa amerykańska
(352)
Dziewczęta
(350)
Powieść młodzieżowa angielska
(346)
Literatura francuska
(339)
Powieść historyczna
(337)
Opowiadanie dziecięce polskie
(331)
Policjanci
(311)
Poezja polska
(296)
Trudne sytuacje życiowe
(287)
Książka mówiona
(274)
Uczucia
(271)
Sekrety rodzinne
(265)
Psy
(252)
Uczniowie
(250)
Podróże
(248)
Żydzi
(247)
Ludzie a zwierzęta
(246)
Życie codzienne
(243)
Małżeństwo
(240)
Powieść obyczajowa angielska
(237)
Sport
(225)
Powieść obyczajowa amerykańska
(224)
Thriller
(215)
Osoby zaginione
(208)
Kryminał
(207)
Relacja romantyczna
(204)
Wakacje
(204)
Fantastyka
(203)
Koty
(201)
Powieść przygodowa polska
(201)
Władcy
(201)
Wybory życiowe
(197)
Poezja dziecięca polska
(195)
Polityka
(195)
Literatura polska -- 20 w.
(193)
Przestępczość zorganizowana
(191)
Poszukiwania zaginionych
(187)
Boże Narodzenie
(184)
Powieść historyczna polska
(182)
Romans
(182)
Matki i córki
(181)
Kultura
(173)
Dziennikarze
(164)
Miłość DBN
(161)
Uprowadzenie
(161)
Literatura norweska
(158)
ekonomia
(158)
Powieść dziecięca polska
(152)
Zakochanie
(151)
Zemsta
(151)
Powieść psychologiczna
(150)
Literatura włoska
(149)
literatura polska
(149)
Arystokracja
(148)
Pisarze polscy
(148)
Walka dobra ze złem
(148)
Pomaganie
(147)
Dziadkowie i wnuki
(146)
Inwestycje
(144)
Ojcowie i córki
(144)
Poezja
(144)
Miejska Biblioteka Publiczna im. Konstantego Ildefonsa Gałczyńskiego (Sokołów Podlaski)
(143)
Powieść młodzieżowa niemiecka
(141)
Seryjni zabójcy
(141)
Aktorzy polscy
(140)
Film polski
(137)
Polacy za granicą
(134)
językoznawstwo
(134)
Chłopcy
(132)
literatura
(132)
Język polski
(131)
Czarownice i czarownicy
(130)
Odwaga
(129)
Powieść obyczajowa niemiecka
(129)
Pokaż mniej ...
1 wynik Filtruj
Brak okładki
Pozostałe zbiory
W koszyku
Surowce w piekarnictwie / Maria Bartnik, Tadeusz Jakubczyk. - Wyd.6. - Warszawa : WYDAWNICTWA SZKOLNE I PEDAGOGICZNE, 1998. - 214,[2]s.;20cm.
Autor
Bartnik Maria. Jakubczyk Tadeusz.
Temat
Piekarnictwo-surowce Surowce w piekarnictwie Zboża Prodykty spożywcze Przetwory
Zagadnienia wstęone z nauki o surowcach.Podstawy przechowywania surowców i produktów spożywczych. Zasdy oceny surowców piekarskich.Zboża.Mąka.Cukier i środki słodzące.Owoce i przetwory owocowe.Przetwory ziemniaczane.Tłuszcze.Mleko i jego przetwory.Jaja i ważniejsze przetwory z jaj.Środki spulchniające. Woda.Wybrane materiały pomocnicze.
dostępna do wypożyczenia
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Biblioteka główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/69 (1 egz.)
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej